在地美食˙竹山無名麵攤之好吃餛飩麵

去年十二月的某天，小金說想逛竹山早市，我就陪她一道行。

小金聽人說，在燦坤附近有一家餛飩麵很好吃。

恰好，我也還沒吃早餐，就騎著噗噗來到燦坤附近尋找好吃的餛飩麵蹤影。

果然在燦坤後方的小巷子裡，發現有一家沒招牌的麵攤。

但攤上沒客人，連工作人員也沒見著，疑似還沒營業？

又隱約瞧見門上掛著一個牌子寫著：下午一點。

很愛先入為主的我當下立即斷定，下午一點才營業，轉頭跟小金說，咱們另覓他處吃食吧。

稍後，小蔡來郵局與我們會合，問我們吃過飯沒？

小金與我搖搖頭。

小蔡說：那來去吃餛飩麵好了，就在燦坤後面。

我說：我們剛剛去過了，還沒開咧。

小蔡說：沒開？有改營業時間嗎？之前都是開到下午一點。

內心OS：啊……莫非我又眼殘了。

三個人，三輛摩托車，又往燦坤後方騎去。

欸，果然我鼻樑上的眼鏡是帶假的。

店家是營業到下午一點，不是下午一點才開始營業。

怎麼會錯得這麼離譜啊。

聽說這家的餛飩很好吃，不少同事都是這家餛飩的粉絲。

個人之於餛飩沒有特別的喜愛。

不過在櫥窗裡瞧見餛飩碩大的身影時，有稍微嚇到。

那是偽裝成餃子的餛飩吧！

桌上有辣油、烏醋、胡椒等調味品，若嫌味道不夠重，可以自行添加。

不過，我一樣也沒用，吃原味的。

小蔡點了榨菜肉絲麵。許是吃膩了餛飩麵吧。

自從吃過復興醬園的榨菜，再食其他家的榨菜都顯得無味。

但這一碗麵，小蔡吃光光了，應該算好吃吧。

薑絲大腸……嗯，正確的說法是滷大腸，加了很多薑絲。

是小蔡特地點來給我們配麵吃的。

大腸魯得很透，已經嚐不出啥內臟的腥味，配著薑絲一同送入嘴裡，更是解膩。

小金和我都點了餛飩麵。

麵上灑了我很不愛的香菜，通通撥一旁後再開動。

還澆了一匙店家特製的肉燥滷汁，聞起來很香，吃來也美味，只是略嫌油了一些些。

麵條用的是陽春麵，而不是黃麵。

我個人最偏的麵條是南投意麵啦。

算了算，碗裡有四大顆餛飩，算是很有誠意。

餛飩是當日新鮮現做，味道調得還不錯。

只是我更中意內餡裡有蝦仁的，不過鄉下地方吃不到。

這一餐感謝小蔡買單，讓妳破費了真不好意思啊。