好友歡樂相聚香妍小館(圖多字不少)

三度來訪，香妍小館，領著我的一票好友。

行前不忘「教育」，此為一人餐館，老闆兼廚師兼服務生兼洗碗工。

椅子，請自個兒拉，不會冒出帥哥服務生為你服務。

開水，請自個兒倒，一旁有一大壺，想喝多少都沒關係。

菜盤，請自個兒端，吃乾抹淨後再自個兒送回出餐口。

在香妍小館，無須自個兒動手就是料理啦，全看Anais大展身手。

原預計帶著一票好友先去中友百貨寄放行李，順道參觀一下美輪美奐的洗手間。

哪知道高鐵到市區的免費接駁公車開得慢吞吞，搭台鐵區間車只需10分鐘時間，這公車竟花了四十分鐘。

於是變更原訂計畫，直接殺向香妍小館。

提早到了，Anais還沒開門接客，在店前的候位區小坐了一會兒，順便拍拍紀念照。

Anais果然是大好人，見我們一行人大包小包，提供二樓小閣樓做為行李寄放處，真是好感謝喔。

好幾年不見的Blue為了這趟台灣行還弄來單眼相機，一路扮狗仔記者猛拍漏網鏡頭。

相較於Blue的單眼相機，我家布雷克實在很迷你。

單眼相機另一旁的是Blue的手機，即使休假中還是得接聽來自香港的公事電話，辛苦她了。

橄欖油，等等麵包上桌時蘸著吃。

Anais好像有說她還有更高級的「處女」橄欖油，有需要的話她可以大方提供。

我覺得桌上的橄欖油味道就很不錯了。

雖是油，但吃進嘴裡卻頗為清爽。

真希望我身上的肥油也可以比照辦理啊。

前兩回來訪的時間只提供義大麵料理，這回總算給我吃到套餐了。

起初想點香草豬排佐法式田螺，可惜當天香草豬缺貨。

又有人等等還想吃台灣小吃鹽酥雞配珍珠奶茶，所以只點了三樣主菜。

客人差不多到齊後，Anais會走出廚房重地，開始介紹今日菜色。

不少人講過，我說話速度快，講解菜色時的Anais每分鐘吐出的字絕對在我之上，一字連著一字，聽不出中場哪時換氣。

眼角餘光瞥見另一桌的香港朋友疑似面露困惑，想來是聽不懂Anais說得飛快的普通話了。

但與我相視而坐的Blue，果然是港皮台骨，平常就有在收看台灣電視，居然完全聽得懂Anais的介紹。

實在很想給Blue掌聲鼓勵，趕快移民來台灣吧！畢竟妳連文英阿姨都認識了，還能明白她老人家的笑點。

請羅娃麵包代為烘烤的法式麵包，吃起來的味道一如記憶中的美好。

無論蘸著橄欖油或單吃原味都很棒。

喜歡的話可以無限續點。

Anais不怕你吃，只怕你吃不飽。

前兩回都喝到埋伏紅蘿蔔的蕃茄濃湯。

濃湯裡雖有大量蔬果熬煮的精華，但紅蘿蔔實在是我死穴，總是喝得萬分小心翼翼。

所以瞧見這次上桌的不再是紅色蕃茄湯時，心裡著實小小高興了一下。

開心歸開心，但我卻不小心忘了這到底是哪口味的濃湯了？（誰叫我事隔四個月才來動筆……）

從顏色推測是南瓜濃湯吧？

雖不記得是哪口味的濃湯，但印象中我還蠻喜歡的，一口接一口舀進嘴裡。

Anais大力推薦當日的紅酒醋，是以所有人都選了紅酒醋清蔬沙拉。

果然好好吃喔，沒兩三下就清盤了，除了我不太敢吃的黃瓜，請Blue代勞了。

蜂蜜柔和了醋的酸味，吃來不刺口，又有紅酒的芬芳。

但Blue不愛酸，那一盤沙拉始終吃不完，因為不吃光光Anais會難過，所以我被推派來幫忙解決。

瞧瞧我感動得都哭了，因為是大美女Blue餵我咧。（感恩早苗提供這張照片）

吃到這裡，坐在我旁邊的Ruby說她有點飽了。（瘦子果然吃不多，是鳥胃）

聽到這句話，被紅酒醋酸得人有點傻的Blue，頓時大叫：才有點而已？我已經飽到這裡了（指著自己的喉嚨）。

嗯……瘦子真的吃不多。

但Blue還是想吃鹹酥雞和珍珠奶茶。

不過，三點鐘吃飽飽離開香妍小館後，她就不想看到鹽酥雞和珍奶了。

多菲內鄉村焗烤洋芋，翻成白話文即是，焗烤馬鈴薯。

這真是一道殺傷力十足的菜啊。

馬鈴薯裡除了加入大量的起司，還摻入蒜片，吃起來奶香、蒜香濃郁。

記得這道我吃了不少，因為Blue跟Ruby都要豎白旗投降了。

不過奶味重的食物，我有點承受不住，應該打包回山上交給藍阿姨解決的。

隱藏版菜色，燉羊膝。

原本是培根起士雞肉捲，因為口感與另一道培根小里肌裹起士略雷同，Anais提議換成羊膝，當然馬上說好。

羊膝燉得極為柔軟，刀叉輕輕一劃就骨肉分離了，吃進嘴裡也不需費力咀嚼，舌一含、牙一咬，羊肉就在口腔裡化了，只吃到羊肉的鮮美，嚐不到羊羶味。

而且富含膠質，女生吃了會水水喔！

酸中帶微甜的醬汁裡除了有大量的蕃茄，居然還有疑似大顆葡萄乾的物體？以及我很害怕的紅蘿蔔。

所以謝絕Ruby好意要分給我的醬汁，我吃羊肉就好了。

相較於別桌把羊膝連同醬汁吃乾抹淨，只剩下一根大骨頭可供回收，我們這一桌明顯戰鬥力不足，沒辦法，除了我以外，其他人都是「阿瘦」。

培根小里肌裹起士。

一切開裡頭遇熱溶化的起司就「決堤」了。

不過當時忙著感受羊膝的美味，忘了拍照存證。

因為有培根的包裹加持，小里肌肉即使經過高溫熱烤，依舊肉質鮮嫩，好吃。

蘸著和風醬汁一同送入口中更顯清爽。

如果多一個人來幫忙吃，我絕對會吃得更開心的。（若不是稍晚還有行程，一定會帶便當盒來外帶）

香檸野菇土雞腿。

這道菜的記憶就有點模糊了，好像連野菇也沒吃到？

只記得吃到最後大家都在承讓，尤其是Blue跟Ruby幾乎是休兵了。

剩下神秘友人跟我努力把盤中美食給KO。（是我跟神秘友人被KO吧？）

香烤法國進口小春雞，另一桌點的。

這是很有「內容」的春雞喔。

一切開，裡頭滿滿的好料。

花紗跟早苗還呼喚我過去拍照存證。

至於味道，我自個兒那桌都吃不完了，哪還有餘力偷吃別桌的好料。

飯後甜點，德薰的德式蛋糕，杏仁咖啡巧克力，。

杏仁咖啡巧克力蛋糕，猛一看與雜糧餅乾頗有雷同處，吃起來其實也頗像，但細細咀嚼後，淡淡的杏仁味與巧克力香會在口腔裡散開。

德國低脂酸酪蛋糕，口感綿密細緻，淡淡的酸味很得我心，因為我是酸妹啊。

德薰的蛋糕最大特色在於完全不添加麵粉，喜歡的人很愛，但不能接受的人也大有人在。

比方說神秘友人、Blue、Ruby等人就吃不慣。

至於我，還蠻能接受的，反倒是傳統式蛋糕吞不習慣。

飯後飲料，因為錫蘭紅茶還在飛，當天提供果汁和咖啡，以及隱藏版的桂花酸梅湯。

Anais可是酸梅湯公主，她家裡賣的酸梅湯在中興新村可是赫赫有名，很多人從小喝到大。

酸中帶甜，喝來滿滿濃郁酸梅香，完全就是我的菜。

早年味丹公司還曾以其配方推出酸梅湯罐裝飲料喔。

不過，香港的朋友似乎不太能接受這帶點中藥氣味的冷飲。

吃得太開心了，居然忘了在香妍小館來張團體大合照。

還好之後到了飯店有補拍。

（親愛的朋友們，我這一版馬賽克打得很特別吧！）

謝謝Anais，感恩妳用心烹煮的食物給了我們一次美好的回憶。

我的朋友們，都吃得很開心。

希望十月份可以如願再去找妳一頓！