無敵乾拌麵之牛老二

牛老二聽說有分店三家，光顧的是位在漢神百貨附近這一家。

聽說是弟弟開的，位於興中二路的哥哥店貌似更美味些？改天有機會再去吃看看。

酸菜，店內隨你吃，外帶好像得掏錢？

酸酸辣辣很帶勁，舌頭隱約辣到要燒起來了，但好好味，所以儘管辣得要命，還是忍不住嘴饞吃了好幾口。

聽說乾麵比湯麵好，所以不吃牛的點了乾拌麵，吃牛的點了牛肉拌麵。

不點湯也沒關係，店內免費提供了紫菜湯，但我們無視了。

乾拌麵，江湖傳說是用牛肉滷汁代替肉燥佐味，再擱點翠綠白菜，灑點青蔥，就是一碗看似簡樸入口卻令人驚豔的好味道。

白淨的麵條充分吸收了滷汁，帶點誘人的微黃，一入口，牙齒一咬，滷汁的濃香便如一記強悍的直拳猛襲味蕾，真是好吃啊。

若再添點辣酸菜，簡直是重口味的雙重衝擊。

牛肉乾拌麵，就是乾拌麵上豪邁地舖了好幾大片滷牛腱肉。

該怎麼說呢，可能因為乾拌麵的味道太強悍了，牛腱肉並沒有給我啥印象，就是順順地吃下肚。

下次若再訪，應該會直接點乾拌麵，再單點牛筋、牛肚吧。

那天還另外點了一盤炒青菜，一大份好像台票50。

但當時其實沒有打算寫吃飯文就沒拍了……

謝謝余宛宛小姐帶我吃好吃的麵。