艋舺好滋味˙來一碗古早味四神湯吧

這家四神湯的營業時間據說是午後四點到凌晨十二點。

之所以四點才接客，因為攤位擺在銀行騎樓下。

銀行沒拉鐵門，這給客人坐的桌椅就沒處放了。

雖然兩小時後與王家美女有約南機場夜市。

可是我還是拉著二堂妹跑來買了一碗四神湯。

二堂妹負責點餐，想喝四神湯的我遠遠地站在一旁拍照。

生意好好喔，幾乎座無虛席，外帶的人亦不少，而且愈晚生意愈旺。

店家只賣四神湯（NT.40）和豆皮壽司（NT.25），四神湯共有三種選擇：小腸、小肚、粉腸，沒特別指定的話，通通給小腸。

我就是不曉得，所以沒吃到很想吃的粉腸啦。

老闆只負責四神湯的剪料、舀湯、調味，其餘的點餐、送餐、收錢和招呼客人通通由旁邊的兩位年輕人（左右護法）包辦。

老闆動作不慢，但等著喝四神湯的人實在不少，等了差不多六分鐘，才盼到熱呼呼的四神湯。

二堂妹一喝到湯，就大呼：這是她老爸會喜歡的味道。

我一喝，嗯……對，這應該也是我老爸會中意的口味。

當歸酒的香氣瀰漫，濃郁的湯頭喝起來很順口，但真的是屬於老人家會愛的氣味，還算年輕的我沒有很愛啦。

小腸，份量不算少，處理得亦十分乾淨，連腸裡的殘油都剔除得一乾二淨。

好吃得不得了，完全不用擔心會像橡皮怎麼嚼都爛不了。

本來，肚撐撐的二堂妹都忍不住多吃了幾口腸子。

薏仁，全沉在碗底了，用我的扁湯匙很難打撈。

倘若也喜歡古早味的四神湯，記得千萬要來一碗啊！

哪裡賣：廣州街與康定路交叉路口的銀行騎樓下。