食在台北˙開心聚會玉軒屋

聚會的地點原本是鍋媽媽，預備享用我垂涎許久的牛奶鍋。

出發前兩天，又約了王家美少女與37號同學。

礙於鍋媽媽的座位是吧台式，四個人不方便大聊特聊，於是改成泰咪租處附近的玉軒屋。

之前就聽泰咪提過玉軒屋的美味，只是台北美食實在多，又地點距離捷運站略遠，沒能排進我的吃透透行程裡。

但想吃的總會吃到的——我一直深深這麼認為。

結束大稻埕的大爆走之旅，晚間六點半來到泰咪公司樓下。

怪不得一個便當得賣120元(泰咪有指正)，LV、GUCCI近在咫尺，卻遠我如天涯啊！

六點四十分，泰咪走出公司，領著我上了小白。

原來斌斌已在一旁等候多時，我竟然沒注意到。

坐上小白，沒一會兒就來到位於中原街上的玉軒屋。

據說玉軒屋早先是開在復興北路上，搬遷到中原街後生意有受到影響，不變的是老闆娘之於食材品質的堅持。

地緣關係，泰咪吃到店員都很認識她了，連菜盤都可以任意更換。

可惜，當天顧店的是老闆娘，泰咪還沒機會跟她混熟。

店內的鍋類共有二十四種，常客泰咪強力推薦第二十三種鍋——特選松坂牛肉鍋。

松阪牛身價很不凡，一鍋可要1980元，我當然吃不起，泰咪亦然，所以她都鼓吹別人點。

荷包滿滿的人歡迎點來享用，再告訴我滋味如何。

非常堅持食材品質的老闆娘。

瞧著我拿著小黑東拍西拍，忍不住問了：為什麼要拍照？

我答：我中部來的，喜歡拍照來留念。

老闆娘居然回道：嗯，看得出是中部來的。

啊……難道我臉上有刻「中部人」三個字嗎？還是本身氣質很淳樸呢？

吃火鍋的傢伙。

沒採用免洗筷，所以包包內的環保筷沒機會登場亮相。

聽說是沙茶醬等醬料，不過從頭到尾都沒人用。

因為老闆娘特調的沾醬非常棒，完全不需要沙茶醬來畫蛇添足。

湯頭，甘甜又清爽，據說就是傳說中的白甘蔗湯底。

喜歡重口味的人也別失望，還有泡菜、味增、咖哩、麻辣口味的湯頭任君挑選，完全不需要加任何費用。

這是王家美少女的菜盤。

這則是我的菜盤。

有人眼尖的發現有何不同之處嗎？

我是吃到一半才發覺怎麼所有人都有蟹肉棒，唯我獨漏呢？

不過菜盤還是很豐富啦，竟然還有大黃瓜、紅蘿蔔、木耳、蘆筍、地瓜等一班小火鍋店少見的蔬菜。

泰咪心地很壞，居然趁我不注意時把她的紅蘿蔔丟到我的湯裡。

向來堪稱紅蘿蔔雷達的我也馬上發現了，立即打撈丟回她的湯裡。

然後把我盤裡的紅蘿蔔丟給王家美少女，再附贈大黃瓜一塊。

本來還想再奉上南瓜，但王家美少女抵死不從（明明自個兒說，我不愛的她都很愛啊）。

當時37號同學因為跑回家「做蛋糕」而晚到，我曾經考慮趁她還沒來把南瓜送給她，但怕被她捉包而作罷，所以南瓜一直孤零零待在高級的陶瓷菜盤內。

老闆娘見我菜全下鍋了，預備來收盤，卻見盤內還躺著南瓜寂寥的身影，拜託我好心吃了它（捨不得精心挑選的食材被浪費啊）。

可是，我跟南瓜還沒培養好感情。

還好大好人37號同學伸出援手，代我解決了南瓜。

果然，該她的怎麼樣都跑不掉——一開始我就應該果斷地把南瓜丟到37號同學的菜盤裡。

 

沾醬，老闆娘特調。

調醬之前，老闆娘有特別詢問要不要蔥蒜？

向來不愛此味的我馬上表示拒絕蔥蒜入醬。

沾醬本身很清爽，又加入了半顆現擠的金桔汁，微微的酸味讓食材的味道更加提升。

我的第一志願是生鮮活跳蝦鍋（NT.280），可惜老闆娘表示當日無進貨，與活跳蝦只能期待再相見。

所以改選基本鍋——上選牛肉鍋，NT.230。

看牛肉美麗的色澤，應該是現點現切的，不是早切好等客人上門。

好的牛肉只要放入湯內輕輕涮個幾下就可以送入口中了。

不過我忘記拍涮好的牛肉的樣子了。

泰咪點的生鮮蛤蜊鍋，NT.250。

這是她的最愛，蛤蜊又大又鮮。

她說她來過吃過好多回，從來沒吃過不新鮮的蛤蜊。

有圖為證，蛤蜊不是虛張聲勢的只有殼大，蛤肉也十分飽滿。

王家美少女也點了相同的牛肉鍋。

我有罵她學人精，害我少拍一樣鍋類。

至於37號同學，則選了鮮嫩雞肉鍋，因為老闆娘一直關注我的小黑，又雞肉距離我稍遠，所以就沒照片了。

點肉類鍋，最大的缺點就是涮完肉後，湯頭會慢慢變濁，沒辦法像泰咪的蛤蜊鍋從頭到尾保持清澈。

來店消費均附送：

1.白飯、冬粉、手工拉麵任選其一。

2.可口飲料。

3.飯後甜點。

泰咪選了白飯，其他兩人和我都選了冬粉，但我又忘了拍照。

飲料部份則有咖啡、茶包，愛酸味的我當然喝烏梅汁，自由取用，愛喝多少就倒多少，然而聊天聊得太開心，整理照片時才發現漏拍了。

至於甜點則有古早味夾心餅乾、娘蕊糕，就擱在店的角落，隨人取用，因為肚子裡的豆花還沒消化，就沒享用了。

不過，冰淇淋是我最愛之一，肚子再撐也容納得下，毫不客氣的挖了四球。

跟我吃過飯的人就曉得我是出了名的多話，尤其又遇上了好久沒見的同學，話匣子一開就停不了，所以沒花太多的時間品嘗食物的味道，但從老闆娘某些細微的動作，能深刻體認到她對食材的堅持與用心。

有機會的話，希望可以再訪！