食在台北˙寧夏夜市之詹記雞腳翅

我愛冷滷味。

聽說寧夏夜市裡有一攤冷魯味十分夠味。

只是營業時間晚上七點才開始；通常那時候，都在與同學、或網友吃飯哈啦。

吃完飯，也差不多要搭捷運趕公車回淡水了，無緣光顧這傳說中好滋味的詹記雞腳翅。

這一日，晚上正好有空，雖然牛肉麵尚在胃裡飽漲，不過深信再過幾小時鐵定會餓的，所以就殺來寧夏夜市買消夜啦。

腕上的錶顯示六點剛過，據說七點才營業的詹記應該沒開，決定先繞去圓環的中盤補補貨。

但第六感突然發出訊號，示意我不妨先去瞧瞧詹記究竟開門了？

可愛的第六感一直幫助我渡過大大小小的考試，當然要聽從指示啦！

一拐彎，果然瞧見小小的攤位上掛著小小的招牌「詹記雞腳翅」。

隔壁就是口味很不賴的45年老店胡椒餅。

之前在網路上爬文，都說詹記最大的特色就是攤子旁圍了一圈又一圈的人。

也許是剛營業，光顧的客人沒幾個，一度害我以為走錯家。

再三確認招牌無誤後，才伸手拿了鋁盆與夾子，開始亂亂挾。

每一樣看起來都好好吃喔，就不自覺愈挾愈多，結帳時的買單價是四百多塊。

詹記之所以吸引人，便宜又好吃是最大特色。

隨便挑個幾樣也差不多百來元，但殺紅了眼的我，結結實實挾滿一整盆，所以掏出五百元鈔票，只能找回幾個十元銅板。

除了攤子上滿滿的魯味後，後頭桌子上還擱了好幾袋魯味等待補貨，可見生意之好了，太晚來的人可要有等候的心理準備。

來看看四百多元的魯味究竟有哪些吧？

老闆娘很貼心，依照種類的不同，分成四袋。

雞腳、鴨翅、雞心、鴨心、雞胗、雞屁股、蒟蒻、大腸、牛肚、鴨舌等。

價錢之所以飆高，是因為我挾了不少大腸頭、牛肚、鴨舌，這幾樣價格本來就偏高，去別家買價格肯定再多個一、兩百元。

雞腳有烏骨雞和普通肉雞兩種，黑雞腳價格較貴，但啃起來皮Q肉厚，滿滿的膠質啊！

普通肉雞腳，價錢較便宜，吃來也軟爛，

二堂妹是黑雞腳派，我則是投普通肉雞腳一票。

忘了是雞心或鴨心，吃來就是一整個入味，一口接一口、一枝接一枝，停不下嘴巴。

最愛大腸頭了，軟Q又入味，吃得我心花怒放。

蒟蒻，二堂妹與我都覺得很SOSO，下回不會再見了。

鴨舌，除了入味好吃，我已經詞窮。

牛肚，完全不輸給專業牛肉麵店賣的喔，實在很讚！

雞胗，就是好吃啦！

雞屁股，這是為偏愛七里香的二堂妹而買，滋味我沒問。

花生，買多老闆就會送。

味道全透進去了，美味到我下回想直接跟老闆娘買。

鴨翅，貼心的老闆娘直接剁成方便入口的大小，愛面子的小姐依舊可以美美的吃。

實在買太多，二堂妹還找了她同學來幫忙吃，還是剩了三隻雞腳留待她隔日解決。

 

嗯……其實在詹記雞腳翅前，還去吃了老王紅燒牛肉麵。

文章也寫好了，但照片忘記上傳，而且已從電腦中砍掉燒成光碟了。

所以，等週日回家再找光碟傳照片。