這家掛頭牌的是筒仔米糕,但五臟廟裡的食物已經面臨要爆炸的邊緣。
怎麼可能再吃筒仔米糕呢?所以只點了一碗排骨酥湯嚐嚐味道。
店家的排骨酥湯有冬瓜與芋頭兩種口味,冬瓜與我完全說不上熟,自然選擇近來交好的芋頭排骨酥湯,NT.35。
上桌時,老闆娘還特地交代當心燙,有感心喔!
不是餐餐必喝湯的人,但有好湯喝我會很開心。
曉迪的排骨酥湯頭喝來濃郁又順口,充分吸收了芋頭的甘甜與排骨的鮮美。
排骨燉煮亦軟爛,送入嘴裡用牙齒輕咬就能輕易拆散骨與肉。
芋頭也綿密,彷彿入口就化了。
下回想來嚐嚐白菜滷,因為發現很多在地人都會點這一道。
另注意到對面的山內雞肉營業時間有夠妙。
正常開始的營業時間是十一點。
不過,睡不著十點;睡過頭十二點。
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