好想吃番薯包

突然好想吃番薯包。

一定有人會問我啥米是「番薯包」？

這玩意兒算是鹿谷、竹山一帶的特產小吃。

外皮是用番薯（要講地瓜也行）和樹薯粉（應該是這東西）做成的，各家的比例不同。而番薯與粉的比例嚴重關係到了外皮是否Q軟，詳細的比例一定問阿娘，但因為問了我也不會做，乾脆就算了，會吃就好。

內餡則是由把三兄妹養得白白胖胖的黃爸爸負責，主要的材料有：筍子（不要問什麼筍子好嗎？我只管吃）、絞肉（基本上是豬，哪個部分得問黃爸爸，不過好像沒有固定）、胡椒（這是黃爸爸調味的愛用品），其他不詳……。

阿娘揉外皮，阿爸做內餡，「合體」後就會變成超美味的番薯包，不過當然還不能吃，得蒸熟了才能下肚，不然包準廁所跑不停。

黃家出品的番薯包，吃過的人無一不誇，一定豎起大拇指說讚！還有不少人紛紛向我探問番薯包美味的秘訣，只能回一句：閣下，問錯人啦（講過幾百回，我只負責吃而已）！

明天來去問阿娘，哪時要再做令人流口水的番薯包，愈寫愈想吃！

 

 

 

PS.貪吃的各位，不要叫我宅配啦！