吃在淡水˙只有排骨飯

有時候，覺得自個兒的眼鏡是戴假的。

「只有排骨飯」就在淡江大學大田寮公車總站旁，每回搭公車必定經過其懸掛於路旁的招牌，但我總視而不見，還老追問二堂妹「只有排骨飯」到底是躲在哪條暗巷裡。

我以後會好好檢討的。

沿著指標拐進巷內，若非有瞧見招牌，還以為被「莊孝唯」了，這小巷實在很尋常住家風呀！

店內用餐空間寬敞，除了有冷氣免費吹，還提供電視觀賞。

還未十二點，店內僅有寥寥幾名食客。

這兒不流行劃單子點菜，請直接在櫃檯跟工作人員點餐。

牆上有菜單，但我忘了拍。

可能天氣太熱，我人都恍神啦。

不過，倘若是養樂多，我會更歡喜。

但平價的便當店很難提供高價（一瓶漲到NT.8）的養樂多吧！

吃飯的傢伙通通擱在角落，請自行取用。

但為了地球好，請自備可重複使用的環保餐具。

除了有多多可以喝，還備有無限暢飲的熱湯。

當然了，要自取。

這一日提供的是紫菜湯，喝一口，果然清淡如水。

但在物價高漲的年代，有免費的湯可以喝就該滿足了。

工作人員送菜上桌時，我……嚇到了，目光呆滯。

我是來享用美味的滑蛋排骨飯，為什麼出現在面前的是蛋包飯呢？送錯餐了嗎？

正打算叫住工作人員時，＜雞絲蛋包飯＞五個大字閃過腦海。

是了，幾分鐘前我開口跟工作人員點的餐好像是雞絲蛋包飯！

搞錯的人是我。

怎麼會點錯餐呢？心裡叨叨唸唸明明究是滑蛋排骨飯啊，為什麼會脫口說出雞絲蛋包飯呢？

可能炎熱的高溫曬得我頭昏，一時神智錯亂，誤把貍貓當太子，一看到蛋字就亂亂點。

但店名不是叫「只有排骨飯」嗎？為什麼還有賣蛋包飯呢？

扼腕已無用，先解決面前這盤雞絲蛋包飯吧！

一弄破這蛋包，當場心情更惡劣。

加了蕃茄醬去炒的飯裡有好多好多紅蘿蔔丁喔。

害我連拍剖面圖的心情都沒了。

雞絲很滑嫩，不過有紅蘿蔔絲來鬧場，害我沒辦法吃得津津有味，得提防誤食。

因為紅蘿蔔一直出現在視線範圍，嚴重影響我食慾。

這盤雞絲蛋包飯，只吞不到二分之一就停箸了，請雷公爺爺不要劈我。

十二點過後，學生們陸續湧入，寬敞的店內空間頓時變得擁擠，座無虛席。

而且上門的學生們，十個裡有九個都是點滑蛋排骨飯。

肯定這滑蛋排骨飯十分之美味了。

於是，貪吃慾念完全掩沒理智的我，又跑到櫃檯前點了一份滑蛋排骨飯外帶。

聽說這滑蛋排骨飯內用最佳，外帶的話，美味頓時減半。

因為滑蛋排骨飯的美味關鍵在於炸得酥脆的排骨與滑嫩的半生熟蛋，一同送入嘴裡，截然不同的口感會交融出絕妙的好滋味。

一外帶，錯失了最佳賞味時刻，半生熟的蛋悶熟了，排骨也在醬汁與溫熱白飯的夾攻下，喪失酥脆的口感。

但一次內用兩套餐，會嚇壞工作人員吧？

所以只好外帶回二堂妹租處享用。

掀開飯盒，應該滑動的蛋液果然都凝固了，排骨的金黃外衣也濕了，但吃在嘴裡的滋味還是很不錯，讓我更想大快朵頤最佳賞味時刻的美味了。

而且這一份排骨飯物廉物美，只要NT.60，不曉得現在有沒有漲價？