在地美食˙松賀章魚大丸子

竹山地區，逢週一有夜市，攤位起碼百來家，是附近規模之最。

有一陣子，我超愛來這裡逛夜市。

逛時早已吃飽飽，不過這家「松賀章魚大丸子」是我一定要光顧的攤位。

我從一份NT.50七顆，吃到一份NT.50但縮水成六顆，現在不曉得有沒有漲價？好幾個月沒光顧了。

松賀章魚大丸子生意非常好，每回來買等待是少不了的。

生意好到還得發號碼牌，以前沒有咧。

口味還蠻多種：綜合、蒜味、原味、辣味、芥末，梅子與沙茶是新口味。

偏愛蒜味，吃過很多回，每次都還是選擇熟悉的味道──蒜味。

老闆，聽說是同事的同學，已經是好幾個小孩的爸爸了，不過同事還沒準備要嫁人。

老闆娘，負責調味、收錢。

老闆負責製作章魚大丸子，他只有兩隻手，所以僅能顧及半區的章魚燒。

章魚燒裡的餡料。

每次看老闆灑紅蘿蔔都好想高喊：手下留情！

二堂妹與我在等候時，總是嘰嘰喳喳說個沒完沒了。

通常對話的內容都是：我不想吃紅蘿蔔、真的好討厭紅蘿蔔喔！

有一回老闆娘受不了了，開口說：只有一小塊吃進去不會怎樣的。

就算只有小小一塊，之於我來說比吞石頭更難受，頂多比狗屎高級一點點。

章魚燒剛做好時，灑上柴魚片，真的會跳舞喔！

我很討厭美乃滋，厭惡的程度只優於紅蘿蔔，但松賀章魚大丸子的美乃滋在我接受的範圍內，吃起來的感覺不太可怕。

之所以稱為大丸子，是因為尺寸較正常章魚燒大了三分之一。

雖然皮厚了點，但每一顆都吃得到章魚塊喔！

因為有紅蘿蔔埋伏，所以咬下時我都很當心，務必吐掉紅蘿蔔不可！