府城小吃˙港式脆皮臭豆腐(民族路二段)

吃著紅豆牛奶霜時，短暫忘記了腳痛。

但一吃完，就馬上想起來了。

為了避免自個兒繼續發狂亂走，決定到台南火車站附近找間店坐坐，度過搭車前的空檔時間。

還沒走到火車站，就被民族路二段上這攤生意頗好的港式脆皮豆腐吸引了。

當時我其實飽了，有心動卻沒停下腳步。

但過了馬路後，那臭豆腐的酥香依舊緊緊相隨，勾動著我的食慾。

想起好久沒去台中吃心愛的臭豆腐了，吃吃台南臭豆腐解饞吧。

綠燈亮起後，雙腳就自動走到攤位前點了一份臭豆腐。

除了臭豆腐，還兼賣關東煮，客人自行取用再結帳，價錢似乎不貴，很多人一拿就是一整盤啊。

點好餐後就在自行在後方騎樓找位子坐。

生意很不錯，一排位子全坐滿了，最後一張空桌被我搶了。

這照片是吃完時拍的，當時用餐的人正好出現空窗。

臭豆腐，一份五塊，NT.40。

居然是裝在鐵盤子裡，很有營養午餐的感覺啊。

不過各就各位也很是有趣啦！

泡菜給得很大方，不過爽口度差了點，比不上我心目中的第一名啦。

辣醬（很像豆瓣醬），不吃辣的人，桌上有另有不辣的蘸醬可取用。

這臭豆腐乍看跟我心目中第一名的模樣有幾分相似。

不剪成小塊狀，在豆腐中央戳個洞，讓醬汁可以深入。

喜歡蒜味的人，一旁有蒜泥（我記得好像有啦），澆在臭豆腐上，吃起來更加美味啊。

但這脆皮豆腐外酥內嫩的程度遜色於我心中的第一名臭豆腐。

台中的花蓮瑞穗林記臭豆腐，外皮酥脆脆，裡面的豆腐卻依舊軟綿，好吃到最高紀錄曾經外帶20份，給左鄰右舍解饞。

好想去吃臭豆腐喔，聽說林記臭豆腐搬家了，遷移到了十甲東路。

我還沒去光顧過咧。