安平小吃˙陳家蚵捲

這一家是頭一遭來相逢。

當年做的台南功課裡好似沒有這一家啊。

位置蠻好找的，就在安平路上，偌大的招牌非常顯眼，找不到的人該去檢查一下眼睛度數啦。

剝蚵場就在附近，十來位歐巴桑現剝蚵仔的場面十分醒目，不想多瞧幾眼都很難。

點餐方式亦走西式速食店風格，點餐買單，兩、三分鐘後食物就出現在面前了，請自行找座位開動。

價錢比周氏蝦捲平易近人一點點。

蚵捲，一份NT.40，這盤是兩份量。

炸物要熱呼呼入口才美味啊，最好還要有點燙嘴，但這蚵捲卻只是半熱，吃來隱約已有油味，配著薑片入口，感覺才清爽些。

蝦捲，一份NT.40，這同樣是兩份量。

來蚵捲店點蝦捲是最失策(是我們愚蠢)，這明顯是早炸好放著保溫而已。

金黃色的外皮早已失了脆度，吃來覺得平凡普通。

蚵捲的內容物當然有新鮮現剝的蚵仔，絞肉與魚漿亦不可少，白韭菜與蔥吃起來像是有調過味，讓我不會太害怕。

蝦捲，蝦子吃來很新鮮，但熱度不足就大大消減了美味。

得靠著薑片才有辦法解決這蝦捲啊。

倘若有下回，主攻蚵類就好。