2008/01/21

食在台北˙老建中麵店


這家據說亦是建中學生的愛店之一。


距離建中黑砂糖刨冰,僅有數步之遙。



這幾樣據說是店內最人氣的商品。



牆上貼著菜單,價格寫得清清楚楚。



老闆娘俐落的料理著。



紅油抄手,NT.55。


早些年,這是絕對列為拒絕往來戶的菜。


但這幾年外食機會高了,要繼續近而遠之,實在困難。


慢慢地,我開始學習當個「辣姑」。





抄手,個頭不走迷你路線,一顆就佔據了整根湯匙。


咬下一口,意外居然沒找水喝,辣度尚在我接受的範圍內,又帶了點微微的酸與麻,蠻特別的。





內餡則是很簡單的豬絞肉,但咀嚼間滿滿的肉汁溢滿口腔。


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