食在台北˙又是一間百年老字號——金春發牛肉店

有人說，走路是認識一個城市最好的方式。

當我開始學習以散步的形式來尋覓隱藏巷弄間的美味小吃後，深深贊同這句話呀！

走路，以我自個兒歡喜的步調，來張眼注視台北據說繁華卻又冷漠的城市。

然後，我發現了，其實在台北的小小角落裡，還有滿滿的人情味，只是行色匆匆的過路人從不肯停下步履，發覺。

拎著滿手預備孝敬老爸阿娘的伴手禮離開永樂市場，沿著延平北路往南走，想到後車站嚐嚐美味的排骨酥麵。

但忘了店家地址，只依稀記得應該是在華亭街，但來來回回走了好幾遭，全見陌生的店名，沉重的伴手禮拎得我好難受，就近解決午餐吧。

在第一壽司屋與金春發牛肉店間猶豫，懶得再過街，於是腳步轉向金春發牛肉店。

果然是老店，剛開店不過十來分鐘，已經有好幾桌的熟客來捧場了。（只敢拍沒人的角落）

我揀了一張小桌入座。

呷二嘴的綜合丸與甜不辣尚在胃裡發功，所以只點了一碗招牌的清燉牛肉麵，NT.120。

各式佐醬就擱在桌上， 任 君取用。

沒一會兒，熱呼呼的清燉牛肉麵上桌了。

牛肉咬來柔軟鮮嫩，卻不塞牙。

蘸點豆瓣醬會更好味！

白潤潤的陽春麵吃來滑順，呼呼地就進了嘴。

湯頭清澈好似水，喝來卻甘醇爽口，據說加幾滴白醋更能提升湯頭的美味。

不過，平心而論，我心中的美味第一名依舊是「那家牛肉麵」——熟悉的老味道啊！