南機場夜市˙曉迪筒仔米糕之排骨酥湯

這家掛頭牌的是筒仔米糕，但五臟廟裡的食物已經面臨要爆炸的邊緣。

怎麼可能再吃筒仔米糕呢？所以只點了一碗排骨酥湯嚐嚐味道。

店家的排骨酥湯有冬瓜與芋頭兩種口味，冬瓜與我完全說不上熟，自然選擇近來交好的芋頭排骨酥湯，NT.35。

上桌時，老闆娘還特地交代當心燙，有感心喔！

不是餐餐必喝湯的人，但有好湯喝我會很開心。

曉迪的排骨酥湯頭喝來濃郁又順口，充分吸收了芋頭的甘甜與排骨的鮮美。

排骨燉煮亦軟爛，送入嘴裡用牙齒輕咬就能輕易拆散骨與肉。

芋頭也綿密，彷彿入口就化了。

下回想來嚐嚐白菜滷，因為發現很多在地人都會點這一道。

另注意到對面的山內雞肉營業時間有夠妙。

正常開始的營業時間是十一點。

不過，睡不著十點；睡過頭十二點。