食在台北˙MO-MO-Paradise壽喜燒（中山店）

起初北上都厚顏無恥的借住王大美租處，可有一段時間她拋棄我，漂洋過海去了倭寇國度，沒了借住處的我只好將腦筋動到在淡大讀書的二堂妹身上。

淡水遠歸遠，但免費的總比要花錢的好。

幾次借住後，二堂妹的小小套房儼然成為我台北的家，家當都擱在那兒了，有時還強迫她幫我洗髒衣服，而我拍拍屁股返鄉去也。

為了感恩，我常帶著她打牙祭去。

MO-MO-Paradise便是她這回指定的店家，因為她很想吃肉，很多很多的肉。

雖然我十月份北上主打小吃，但也很配合的允諾了。

由於二堂妹堅持不翹課（因為已經缺課很多堂），所以相約一點鐘在中山捷運站碰面。

在龍山寺附近吃了飽飽的早餐後，想起有東西沒買齊又在中山站下了車，逛進了彩遊館，不小心逗留了太多時間，導致出發前進大稻埕已經是十一點過四十分了。

時間已經很匆促，我竟然還跑去買鯊魚煙，更豬頭的是沒轉向雙連站，硬要直接殺向中山站，遲到是想當然爾的事，幸好是自家人沒多計較。

與二堂妹會合後，頭一件事把手中採買的伴手禮丟給她，再走向MO-MO-Paradise中山店（一樓是服飾店芒果）。

尖峰的用餐時間已過，所以店內用餐的人沒有多到很可怕。

真好，人多多會讓我怕怕。

MO-MO-Paradise是吃到飽的用餐形式，限時九十分鐘。

平日中午時段用餐最划算了，一人299+10%服務費，飲料還隨妳暢飲。

晚間時段與假日全天均為399+10%服務費，飲料得另外付費。

十點後有宵夜場，每人349+10%。

吃飯的工具，筷子挾肉，碟子裝醬。

至於中間的湯勺，我想是撈浮渣吧？反正也沒認真用，因為我一直覺得買一雙好走的鞋很重要，腳實在有夠痠啊！

照片右邊的是壽喜燒專用醬汁，照片左邊是水，鍋底過鹹時可以加水緩和鹹度。

照片後方則是壽喜燒專用鍋，鍋裡除了淺淺一層甜醬油外，什麼也沒有。

有機生雞蛋，蘸醬專用，千萬別傻傻丟進鍋裡變成鹹煮荷包蛋。

可爾必思，後頭的黃色液體是我再度光顧的金桔檸檬。

豬肉片，一盒九片入。

據說這是榮獲CAS&HACCP雙重認證的豬肉，全程皆以冰溫保鮮的方式送到MO-MO-Paradise各家分店，堅持不冷凍是為了保有鮮甜肉汁，讓豬肉始終維持在紅潤新鮮的現切狀態。

牛肉，聽說是特選牛的肩胛部位，一盒六片入，一開始會先給兩盤。

相較於玉軒屋「肥美」的牛肉，MO-MO-Paradise的牛肉明顯走健康路線。

蔬菜盤，腦子裡只記得肉的滋味，至於菜盤……忘光光了。

蔬菜專用手推車，共有兩台。

因為主攻肉，所以蔬菜吃得不多，只隨便又續了一盤而已。

而且這一盤不走綠色蔬菜路線，光麥麩就佔了三分之一盤。

麥麩跟壽喜燒可以說是好朋友，丟入鍋裡約三到五秒鐘就從「堅硬」變「柔軟」，還吸收了滿滿的湯汁，有去MO-MO-Paradise的人記得要點喔。

豬肉輕裹一層薄薄的蛋醬，果然滑潤好入口。

這是一隻乾乾淨淨的豬，嚐不到豬腥味喔。

牛肉，輕輕在鍋裡待一會兒就可以大快朵頤了。

蘸了醬，更是美味加分。

紅心石榴汁，那天我喝了兩杯，果然液體類算我的強項。

QQ的蒟蒻碰上甜甜的壽喜燒，感覺還不錯。

金針菇易煮快熟，吸湯功力亦是一流。

豬肉又出現了。

當日我跟二堂妹一致公認豬肉好吃勝過牛肉。

證明美味的定義因人而異，網路上幾乎是一面倒推崇牛肉好吃。

杏鮑菇，到了快結束才發現的美味，可惜我已經撐到想吐了，相見恨晚啊。

看這浮油滿滿的鍋底就曉得吃了很多很多的肉。

當日二堂妹和我究竟KO了多少盤肉呢？

答案在文章的最末揭曉。

當日消費金額是598+10%服務費。

是這趟台北行最貴的一餐，不過有機會的話，我會很樂意再訪的。

但還是要小小抱怨一下啦。

服務生怎麼老是忽略我們這一桌呢？

加個水竟然得需要花上十分鐘？

續蛋亦然，明明蛋就住在轉角的冰箱裡。

追加牛肉、豬肉也得二度提醒才珊珊來到。

所幸經過提醒後，都很快就上桌了。

而且後來有特別注意我們這一桌，連我同二堂妹說話，服務生都以為我是在和她說話，又轉身來到桌旁。

衝著這一點，我就讓二堂妹填寫她是最佳服務生。

另當天替我們點餐的服務生非常具有明星臉——神似年初香消玉損的許瑋倫。

 

最後，公佈二堂妹與我當日中午一共解決了幾盤肉。

答案是五盤牛肉&四盤豬肉。

這算是差強人意的成績，都怪早餐吃得實在飽，消耗了戰力啦。