鮮菇碎碎念

姑姑很忙。

※你的行動或許沒有意義,但你還是非做不可。這不是改變世界,而是為了讓你成為不被世界改變的那個人――By 甘地。

※不要害怕被傷害,也不要仇恨曾經傷害你的人,因為,是他們告訴了我們什麼是生活的真相;

是他們教會了我們如何成長;是他們讓我們變得更加的堅強。不要去恨他們,要感謝他們,感謝那些曾經傷害過你的人。

※棒球是從家(本壘)出發,然後努力想辦法再回家(本壘)的運動。

所謂曾經,就是在錯的時間遇上不對的人。所謂遺憾,就是錯的時間遇上對的人。所謂幸福,就是在對的時間遇上對的人。

※不更新是正常的,更新才是反常。

2008/05/09

竹雞牌蕃薯包

昨天再度被拉去擔任蕃薯包入袋手。


不過,這回加入生力軍,小廚神二堂妹。


阿娘說,多了她,果然快多了,一個多小時就宣告完工。


然後冰箱冷凍庫全是蕃薯包,有些還借住叔叔家的冷凍庫。


二堂妹跟我家竹雞是仇人,竹雞仔只要一瞧見二堂妹,就會助跑飛撲,企圖攻擊她。


我都開玩笑說,是因為二堂妹都愛把頭髮剪成像鳥窩,竹雞仔才會飛到她頭頂上。


二堂妹來幫忙,竹雞仔就得乖乖待在籠子裡,沒辦法在家裡自由走動。


但這化解不了二堂妹心中的怨恨,居然問阿娘:你家竹雞仔什麼時候要死掉?


喔,竹雞仔是阿娘的寵物、愛鳥,當場阿娘賞給二堂妹超級衛生眼。


我家竹雞仔會長命百歲,成為金氏紀錄裡活得最久的竹雞。


我還開玩笑的說,我家的蕃薯包以後預備改名成「竹雞牌蕃薯包」,還想叫甫拿到廚師丙級執照的小堂弟用地瓜雕一隻竹雞給我拍照好宣傳。


接著,二堂妹揉著蕃薯樹薯團,說她好想吃樹薯圓仔!(即把蕃薯樹薯團弄成小圓狀,煮成鹹食湯圓)


去吃啊,別算我一份就好。


樹薯圓仔跟蕃薯包的外皮雖是相同成分的製造物,但煮湯的口感跟蒸熟的口感在我看來有很大的差異性。雖然吃過的人都覺得很好吃,但我一看就會開始生氣。


老爸說,不然就煮番薯包湯啊!


我臉當場垮了,哪有人把蕃薯包煮成湯的啦!


老爸、阿娘異口同聲的說有咧,下回來煮煮看吧。


不用,不用,我很認真的說不用了!


倘若真要弄成湯,那就仿效水里的董家肉圓吧!


先把蕃薯包的皮吃乾抹淨,碗裡只剩下竹筍內餡,再倒入高湯,變成另類的筍湯吧!


又大家拿到蕃薯包時,倘若較為扁平狀,就是出自阿娘之手,形狀較圓球就是小廚神二堂妹弄的。


然後,塑膠袋弄得亂七八糟的就絕對是我用的!


還有,早上終於吃到蕃薯包啦!


果然還是很美味,不過我喜歡胡椒味更重些。


但阿娘說,有的人不喜歡胡椒味太重的(其實就是她自己啦)。


倘若還有下一次,再來區分原味與胡椒口味吧。


8 則留言:

  1. 我也喜歡胡椒味重些
    [版主回覆05/10/2008 10:07:08]這回走原味路線,
    倘若有下回再來區分.

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  2. 哈哈哈~
    連竹雞都總動員了~
    [版主回覆05/10/2008 12:45:20]竹雞是來亂的......

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  3. 我很想訂蕃薯包還有滷筍(好像很好吃),可是前都花在母親節跟台北了
    還有下禮拜要去照著仙姑了行程走台南...飲恨!等下次還有機會了
    [版主回覆05/10/2008 22:42:13]沒關係啦,搞不好以後還有機會.
    照我行程走台南,會很累很撐喔.

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  4. 我好想看看蒸好的樣子喔,我也很喜歡蕃薯包。
    等竹雞牌上市,我們就可以訂購了嗎?

    [版主回覆05/11/2008 15:01:29]蒸好的蕃薯包請看這裡,往下拉就有照片.
    http://tw.myblog.yahoo.com/lugu-1234/article?mid=22718&sc=1#22899
    第二波開放時間還未定,看第一波的反應.
    反應不好,就沒有第二波了吧?

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  5. 有些行程沒有去,挑幾個比較進的地方
    因為早上還要上課,所以只有半天
    如果照著行程走完...我肚子也爆了吧!
    [版主回覆05/12/2008 10:49:31]有需要我幫忙的地方,比方說怎麼走之類的,
    儘管開口沒關係.

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  6. 你們家的竹雞壓根就是個肖婆
    [版主回覆05/12/2008 10:52:07]是全世界最可愛的竹雞.

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  7. 仙姑我想問一下崇安街怎麼走勒?
    我們想去連得堂
    [版主回覆05/13/2008 08:16:21]出火車站後,往右手邊走(背對火車站),
    會看見一家85度c,那條街直走,
    接著會看見"玉皇宮"的牌樓,過馬路繼續直走.
    再走個一兩分鐘就會看見玉皇宮,
    這時請注意右手邊有條小巷子,
    巷口立著"頂土地公廟"的牌樓,走進巷子裡就會瞧見了.

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  8. 想請教一下
    我也做過蕃薯包
    是自己吃的
    我用的是樹薯粉+地瓜
    但是成品涼了以後總覺得不夠Q
    是要用糯米粉才行嗎?
    [版主回覆03/31/2010 19:07:57]比例我不清楚,因為我只負責吃.

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