台東名產˙楊記家傳地瓜酥

楊記家傳地瓜酥，是阿娘前一陣子的新歡。

經常一買就是好幾包，明明賞味期限只有十天而已。

這聽說是台東的名產之一。

一開始還搞不清楚，阿娘哪時候去台東玩了？（鄉下人不懂網購的。）

一問才曉得，原來是隔壁的伯母有親戚住在台東，有回來拜訪她就帶了地瓜酥當伴手禮。

她覺得好吃，就麻煩親戚下回再來時幫她買個幾包。

鄉下人沒事就愛坐在廟前廣場聊天，秉持好東西要跟好鄰居分享，伯母拿出地瓜酥請大家吃。

結果左鄰右舍也全愛上了這地瓜酥的滋味，也加入託買陣容。

阿娘跟伯母是超級麻吉，怎麼可能不買呢？

據說，該親戚最高紀錄曾代買40包，後車廂全被地瓜酥佔據。

楊記地瓜酥賣了四十年了，但包裝顯然是經過專人指點，很有現代風格，貼心地提供了夾鏈包裝。

包裝背面還印上媒體的報導圖片。

各位資深的言小迷，是否有瞧見熟悉的名字呢？

沒錯，就是齊萱！

書櫃上還有她昔日舊作二十幾本，她以本名胡洲賢翻譯的外曼亦有。

完全無愧地瓜酥之名，吃起來果然酥香脆，裹在地瓜上的淡淡一層糖漿更是充分甜了嘴，有點令我吃不消啊，不過阿娘很愛。

這是炸物沒錯，但油也避免太多了，手一伸進袋內，很難乾淨而退，鐵定沾了滿手的油膩。

很難相信100公克僅有336大卡，計算時一定忘了將袋內的油算進去吧？

而且，店家說這是採用雲嘉平原的精選地瓜製作。

突然腦海中浮現，一輛滿載地瓜的貨車從雲嘉平原繞過半個台灣來到台東，滿車的地瓜進了楊記，經過店家的製作包裝後，伯母的親戚又買了40包地瓜酥，然後也繞了半個台灣來到山上。

鄰鎮就是知名的地瓜產地之一，想吃地瓜酥居然還得千里迢迢託人從台東買來。

真想拜託一下鄰鎮的居民再精進地瓜產品吧，雖然我覺得黑糖番薯也不錯吃。