府城小吃˙保安路米糕(原下大道米糕)

吃完包成羊肉，領著老爸、阿娘在附近走走，順道去保安宮上廁所，出乎意料地乾淨又嶄新喔。

阿娘最討厭走路了，稍微走個幾分鐘就在鬧脾氣。

她果然不適合參加我的大爆走之旅。

為了平撫阿娘的怒火，帶她來吃米糕。

保安路米糕，又名下大道米糕，就在包成羊肉的斜對面，過了西門路就可以瞧見。

我只吃筒仔米糕，對於淋上肥吱吱肉燥的南部米糕，向來敬謝不敏。

菜單種類，還蠻普羅大眾的，價錢也頗為經濟實惠，讓略為習慣台北市價格的我稍微驚訝。

米糕之所以外帶比內用貴的緣故在於，份量較多，而且可以請老闆娘用竹葉包裝喔。

還可以訂做滿月油飯，只限台南縣市，因為採新鮮現做，建議當日實用完畢。

堪稱秘密武器的肉燥就擺在攤前。

老爸因為好奇，湊近瞧個分明，卻遭到老闆娘不客氣的叱喝：不要給我攪肉燥！

當場實在很想拉著老爸、阿娘離店，可惜店員已經預備上菜了。

老爸雙手可是安分放在背後，連伸手都沒有，居然老闆娘妳是在兇什麼啊？

開店很了不起嗎？老爸做的肉燥也是一絕啊，妳以為只有妳做的才好吃嗎？

雖然已經超過三個半月，但當時的氣憤還深深記在腦海裡，揮之不去。

米糕，小，NT.20。

名副其實的小碗量，正好適合只是要嚐味道的阿娘。

一定要有的糯米墊底，澆上肥吱吱的肉燥，再擱上旗魚鬆、小黃瓜、花生、滷小貢丸，最後再加點香菜點綴。

長輩的餐點我絕對不敢造次，即使買單的人是我。

所以拍照時都是以迅雷不及掩耳的速度拉長鏡頭快拍，模糊是一定要的，如果很清晰絕對是老天爺賞臉。

魚皮湯，NT.20，老爸點的。

說是魚皮，其實還帶了點魚肉。

看起來有新鮮啦，因為阿娘有自動伸來筷子分食，我就不跟他們搶著吃了。

豬腸被老爸嫌棄到不行，因為處理得比他弄的還糟糕。

味道應該還不差，因為阿娘有吃完喔，她也是很挑嘴的。

因為老闆娘兇了老爸，所以這家店以後再訪的機會絕對不高。

東西好吃又如何呢？有媒體報導加持很厲害嗎？

當喪失了基本的待客之道，再好吃的東西也失了美味。