鮮菇碎碎念

姑姑很忙。

※你的行動或許沒有意義,但你還是非做不可。這不是改變世界,而是為了讓你成為不被世界改變的那個人――By 甘地。

※不要害怕被傷害,也不要仇恨曾經傷害你的人,因為,是他們告訴了我們什麼是生活的真相;

是他們教會了我們如何成長;是他們讓我們變得更加的堅強。不要去恨他們,要感謝他們,感謝那些曾經傷害過你的人。

※棒球是從家(本壘)出發,然後努力想辦法再回家(本壘)的運動。

所謂曾經,就是在錯的時間遇上不對的人。所謂遺憾,就是錯的時間遇上對的人。所謂幸福,就是在對的時間遇上對的人。

※不更新是正常的,更新才是反常。

2008/05/15

蕃薯包&滷筍第二波開賣(5/20出貨)


5/20出貨名單——


bobby媽


雲淡風輕


99%惡魔


XX老師


然後要跟涂將說對不起,一時估算錯誤,少了一份滷筍,所以得等下週才能寄出,實在非常抱歉,萬分過意不去。


 


又第三波訂購預計5/22登場,5/27截止訂購,5/29寄貨。


謝謝大家的愛護與支持。



 

5/19更新


第二波今日先截止,因為明天會寄貨。


有訂購的朋友,記得匯款後要留給我寄送資料喔。


第三波,過幾天再開放。



 

5/17更新


阿娘今晚開工,緊急製作蕃薯包一百顆。


想訂購的人歡迎留言喔。



 

5/16傍晚更新


蕃薯包已無現貨,阿娘本週事忙,抽不出時間製作,請不要叫我去揉蕃薯團。


不過接受預購,最慢月底前會出貨寄送。


茶包現貨只剩50包,下下週會再進行包裝,可預訂。


滷筍,高興開心訂幾份都沒關係。


然後,有人叫我賣樹薯圓湯,真的有人想吃嗎?



 

 


5/16再更新


工商服務時間:


藍阿姨家不只有好喝的高山烏龍茶包,當然還有非常甘醇的高山烏龍茶。


目前正是春茶時節,市場行情價是NT.3000/台斤(600公克)以上(敝公司賣NT.3200,品質還遜於藍阿姨家的春茶)。


產地直銷價是NT.2500/台斤,如有購買意願,歡迎留言,數量有限。



倘若有人想購買茶包,一定要快喔,現貨數量只剩130包(80包已被預定)。



沒買到,就等月底了。



蕃薯包已無現貨。


接受訂購,但出貨寄送時間要等月底。



 




 

5/16更新


因為週三、週四,適逢姑姑的公公出殯日,老爸阿娘得去幫忙。


所以沒辦法寄貨。(應該沒人想吃我弄的吧?那是用來謀殺的。)


倘若這幾天先匯款的,請記得留給我資料,有現貨就會提早在週一、週二寄出。


不然就得等到5/28之後,真的很抱歉。



請可以接受的人,再訂購,謝謝。




 

 


下週有排休假,可以幫忙寄貨。


所以第二波蕃薯包與滷筍提早開賣。




保證純手工製作的蕃薯包,每顆NT.25



重約四兩,150公克。



外皮:地瓜(亦稱蕃薯)、樹薯粉和水(來自海拔1600公尺高山的山泉水)。




內餡:當天現採的新鮮筍、現宰溫體豬肉與老爸獨門秘方(其實是我沒興趣想了解)。




蕃薯包起初製作只是為了給我當早餐吃,我很愛吃,天天吃也不覺得膩。每年都很期待竹筍盛產,這樣子阿娘老爸就會做蕃薯包了。


有吃過的人都誇好吃,把照片PO在網路後,不少人都表明想吃,所以才決定販售。雖然覺得販售很麻煩,犧牲我發呆的時間,不過可以幫阿娘賺點外快還是蠻開心的。




桂竹筍,已去殼處理完畢,要炒絲、要煮湯都行,直接蘸醬也很好吃(這是懶人流吃法)。



900公克,NT.150




當日清晨採收的新鮮筍,一去殼就入鍋裡煮了,保證鮮嫩。



從小吃到大的滷筍,是親戚來訪時的指定菜色,不吃上滿滿一碗絕對不罷休。


其實我家小孩子每回開動也是吃上一大碗啦!


目前是採用桂竹筍,想吃要趁早,桂竹筍產期快過了喔。


900公克,NT.300。(差不多小家庭兩餐量)



滷湯,老爸說是以大骨高湯為基底,還有他的獨家秘方。(只要我沒興趣了解的就是獨家秘方)


通常筍子吃完後,老爸會丟入豆皮、豆腐和貢丸等進鍋裡滷,滋味亦是美妙。(其實這一鍋湯才是寳啊)




正宗高山烏龍茶,產自杉林溪留龍頭,海拔標高1650公尺。


每包NT.6




盒裝有30入與50入,亦可零買,但不附紙盒。


喝過的人都誇獎,放眼市場上絕對找不到這麼經濟實惠又甘醇好喝的茶包。


 


運費,只購買茶包,200包以下,為常溫包裹NT.110。(離島另計,橘子道觀應該沒有外島觀眾吧?)


購買蕃薯包(20個以下)、滷筍*1、熟筍*1(或茶包50入以下),為低溫冷藏包裹NT.140


如有超過,運費另外計算。


如果有人想訂購,請以隱藏回覆留下欲訂購的種類、數量、和姓名。


截止日期為5/27下午五點。



匯款帳號:04012350126079  郵局代號:700


轉帳完畢,請務必E-MAIL或以隱藏留言的方式,給我轉帳後五碼好對帳。


請記得附上姓名、聯絡電話、地址喔。



9 則留言:

  1. 哇..醬快又開始訂購第二波啦!!!我還剩12個蕃薯包說....可以等第三波嗎?(其實是不想做自己沒得訂的工商服務啦~~哈哈)
    原來做蕃薯包的是樹薯粉啊!!我還以為是麵粉咧.....真是標準的"都市砲"啊!!
    [版主回覆05/16/2008 08:16:46]因為有人在問,就提早開賣.
    結果遇到姑姑的公公出殯日,老爸阿娘得去幫忙.
    除了前幾名訂購的人,都要得五月底才能寄貨.
    因為阿娘沒時間做蕃薯包.

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  2. 番薯包吃的時候用蒸的就可以嗎
    [版主回覆05/16/2008 08:20:03]對,我都是蒸著吃.
    聽說可以煮湯,但我完全不想吃.

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  3. 五月底啊,那我到時應該都吃光啦.....真的每天吃都不會膩耶,茶包也是每天都在喝~~我想我應該下禮拜就開始來招兵買馬,以免有斷糧之虞啊!!!
    [版主回覆05/16/2008 11:44:51]我也覺得自家的蕃薯包真是好吃啊.
    妳招兵買馬完成,再告訴我吧.

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  4. 哇,看來仙姑牌蕃薯包已經做出名號了喔
    我要等第三波再訂喔
    [版主回覆05/18/2008 08:52:52]謝謝妳.
    還有,這不是仙姑牌蕃薯包啦.
    是老爸阿娘牌.

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  5. 哇~哇~哇~反應還真是熱列耶!!我已經招募完畢了,等第三波囉....仙姑可否幫我問一下,熟筍是否還可以下鍋滷呢?還是只能涼拌或炒絲、煮湯?
    [版主回覆05/19/2008 18:29:01]我明天回家再幫妳問喔.

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  6. 我可以幫你回答!!
    熟筍的話可以用沒吃完的滷汁繼續下鍋煮;
    如果天氣炎熱想嘗試涼筍的話, 可以從冷藏中取出直接沾蒜蓉醬油吃;
    如果客官還想嘗試熱炒, 不妨將筍子切成絲, 配上辣椒和蒜頭下鍋炒一炒也是個OK啦!!
    但切記再度烹調的時間不需要太長, 只要加熱即可!!
    另外一點就是炒筍子的時候, 油多一點會比較好, 炒起來比較香!!
    筍子不油真的很難吃!!
    要煮湯也OK, 建議切絲煮個酸辣湯!!
    基本上熟筍都是可以在烹調的, 請大家多多支持我們家的產品!!
    謝謝~~
    [版主回覆05/20/2008 08:28:28]妳果然是小廚神.
    快放假回來幫忙做番薯包吧.

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  7. 你忘了幫我問熟筍還可不可以滷)))))
    [版主回覆05/21/2008 09:35:40]小廚神有出來代答了:
    我可以幫你回答!!
    熟筍的話可以用沒吃完的滷汁繼續下鍋煮;
    如果天氣炎熱想嘗試涼筍的話, 可以從冷藏中取出直接沾蒜蓉醬油吃;
    如果客官還想嘗試熱炒, 不妨將筍子切成絲, 配上辣椒和蒜頭下鍋炒一炒也是個OK啦!!
    但切記再度烹調的時間不需要太長, 只要加熱即可!!
    另外一點就是炒筍子的時候, 油多一點會比較好, 炒起來比較香!!
    筍子不油真的很難吃!!
    要煮湯也OK, 建議切絲煮個酸辣湯!!
    基本上熟筍都是可以在烹調的, 請大家多多支持我們家的產品!!
    謝謝~~

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  8. 抱歉,沒注意到小廚神已經代答了
    太好了~~我就是想拿熟筍來變化一下,做成不一樣的料理
    可是....又想吃滷筍
    熟筍、滷筍各買一份的話好像又太多
    多謝小廚神詳細的解說,我決定訂一份熟筍啦!!
    明天開放訂購嗎?
    現在算"明天"了喔
    我要~~60個蕃薯包、1份滷筍、茶包50包裝的*2
    [版主回覆05/22/2008 10:37:53]收到,不過是要熟筍或滷筍?

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  9. 我今天收到包子了
    馬上蒸了一顆吃
    真的超超超超超好吃
    我現在好後悔只有訂十個
    因為要分媽媽
    [版主回覆05/31/2008 08:30:34]謝謝誇獎.
    我也覺得我家蕃薯包超好吃......

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