食在台南˙葡吉麵包

左手拎著祿記水晶餃，右手提著阿美鳳梨酥，心裡還不滿足。

又走了一、兩公里的路，來到成功路，目標是據說是府城最有名的麵包店――葡吉。

難得來了，又距離搭車還有一段時間，當然要買幾個麵包回家當早餐啦。

走了大半天的路，雙手又有「甜蜜的負荷」，身體是疲累的。

 

但當我站在葡吉門前時，似曾相識的感覺打腦海裡最深處浮現。

似乎、彷彿又依稀，我曾來過這裡。

不是在夢中，而是八年前那遺憾沒吃到魚麵的春日午後。

店名當初沒細心留意，一心一意想著沒時間拖拖拉拉了，火車不等人啊。

看著熟悉又陌生的葡吉，昔日一個人坐在緩慢進行的火車上，一口一口吃著美味的麵包的畫面又掠過眼前。

突然間，淚意湧向眼眶，我又想哭了。

早遺忘了這記憶，冥冥之中老天爺卻又領著我走回舊日時光。

葡吉生意之興隆與SOGO週年慶時的山崎麵包有得拼，狹長的店面裡自下午兩點半過後就一直擠滿了人，置身其中想挑選麵包就得學螃蟹側身，而且只能前進沒辦法後退，因為買麵包的人不斷上門光顧，彷彿麵包是免費大放送，不用錢似的。

最想買咬一口就會覺得好幸福的羅宋麵包，可惜早被搶購一空，只能期待下回。

退而求其次的買了另一項據說亦是人氣商品的奶露麵包。

年代久遠，不小心忘了價錢。

鬆軟的麵包上灑著雪白的糖粉，看來頗為誘人，應該是走甜蜜路線。

大口咬下，牙齒都陷進麵包裡了，果然柔軟。

麵包裡藏著帶點黏度的奶露，舔了一口，有甜，同麵包一塊吃，卻恰到好處的好味。

紅豆吐司，價錢也忘了，記得較正常行情略高了點。

吐司很柔軟又帶了微微的甜，紅豆放得亦不小氣，不過吃來略乾。

起司核桃麵包，前兩種都忘了價錢，這一個當然也忘了一乾二淨。

拿在手裡沉甸甸的，一撕開麵包，原來裡頭大有玄機。

香濃的起司與新鮮的核桃就藏身在麵包裡。

柔軟的麵包有濃郁的麥子香味，核桃則令口感更豐富，滿滿的起司一吃進嘴裡，濃濃奶香在嘴裡散開，喜歡起司的人應該會很愛吧。

葡吉的麵包價錢略高，但強調不添加任何催化劑，全依照時間順序來進行發酵，而且用料實在，不是好料絕對不採用，所以十多年來廣受府城人的喜愛，一到麵包出爐時間，店內是門庭若市，每逢假日更是擠得水洩不通，買麵包買到要用搶的。

 

1/7台南二訪 吃喝行程

1.天公廟綜合魚丸湯→2.卓家魚麵→3.江水號八寶冰→4.葉家小卷米粉→5.阿村第二代牛肉湯→6.奉茶霜乳奶茶→7.懷舊小棧抹茶豆腐冰→8.友誠蝦仁肉圓→9.蜜桃香→10.祿記包子&水晶餃→11.阿美鳳梨酥→12.葡吉