《仙姑爸來上菜》--鹽燻豬肝+酸菜炒豬心

這是豬肝。

仙姑爸做的鹽燻豬肝（名字是我自個兒取的）。

詳細做法，我當然不清楚。

眾所皆知，我只負責吃！

老爸常說豬肝鐵質多，女生常吃對身體好。

所以有瞧見新鮮的豬肝，他就會花上好幾個小時弄這道鹽燻豬肝給我和阿娘吃。

豬肝吃來鹹鹹又香香，非常「涮嘴」，一吃就容易失控，當成洋芋片一片接一片吃個不停，等到驚覺時，已經整顆豬肝全下肚了。

阿娘有回當成零食帶在身上吃，還分給一起工作的房務阿姨。

結果，那個阿姨一吃就上癮。

三不五時就會麻煩老爸弄這道鹽燻豬肝解饞。

另外，老爸還弄了一道酸菜炒豬心。

超好吃，我單單這樣菜就喀了一碗。

不過，內臟常吃不好，喜歡的人要稍微有節制點喔！（這句話講給我自個兒聽的！）