南機場夜市˙秋月日式炸豬排

據說這亦是來南機場夜市不能不吃的美食。

不過王家美女興致缺缺，是我堅持，於是派出二堂妹去點餐。

豬排有里肌肉與腰內肉可選擇。

我的第一志願是柔軟多汁的腰內肉，可惜已經賣完了。

只好改選富有嚼勁的里肌肉。

沾醬亦有四種選擇：味噌醬、咖哩優格、蘿蔔泥、法式芥末。

不知不覺中選了味噌醬。

果然是網路人氣名店，內用外帶的人潮一直不間斷，老闆和老闆娘的雙手簡直一刻不得閒。

趕著去吃臭老闆，所以選擇外帶。

外帶是用便當盒裝，除了豬排外，還有高麗菜絲墊底，另外再送紅、白菜頭各一塊。

豬排的厚度目測超過一公分，算是很有誠意了，畢竟這一份只賣NT.50。

至於滋味，外皮還蠻酥脆，但色澤不走金黃路線；肉咬起來很紮實，不過口感略乾（三人皆有此感），下回可能改點腰內肉才是王道吧。