艋舺好滋味˙萬華戲院旁元祖福州胡椒餅

這是我吃過最貴的胡椒餅，但價格與美味是成正比的，亦是我嚐過最好吃的胡椒餅了。

地址是位在和平西路三段89巷，但巷口正在進行道路工程，沒法兒進入，路旁還有家也在賣胡椒餅的店。

當時曾一度考慮上前購買，但生意冷冷清清，若是老店還開在大馬路旁，不可能無人光顧的，於是打消了念頭。

腳步又轉回龍山寺站，預備趁著與花紗碰面前的空檔在附近繞繞，熟悉一下路況，順道消化肚子裡的蚵仔麵線。

一轉入三水街，小巷子口上掛著兩個不起眼的小招牌引起我高度的注意。

啊啊啊……這不就是我尋找中的胡椒餅&大腸麵線嗎？

竟然被我誤打誤撞的找著了，開心！

小巷弄位在龍山寺捷運站附近，但由於巷寬約莫一公尺左右而已，所以很容易被忽略。

不過假日前去應該沒有找不到的困擾，慕名而來的觀光客據說很多，得拿號碼排排隊。

走入小巷，大腸麵線高掛「今日公休」，因為老闆正在粉刷牆面，從店前走過往內探看就可以瞧得一清二楚。

沒關係，我的目標是胡椒餅。

意外賣胡椒餅的竟是一對年歲頗高的老爺爺奶奶，不過看來身體還蠻健康的。

烤爐並非常見的鐵桶，而是木桶，裡頭還放了陶缸。

烤爐後方就是胡椒餅的製造地，亦是老爺爺奶奶生活的空間。

掏出銅板45元，跟老奶奶換來胡椒餅一個。

轉身走出巷弄，朝萬華火車站踱步而去，尋找金好吃花枝羹。

胡椒餅個頭不算大，比我的掌心略小。

胡椒餅香氣逼人，陣陣白芝麻香味直竄鼻間，實在忍不住趁著等紅燈的空檔就開動了。

胡椒餅買前還放在爐上保溫，以為熱度已下降，就放心大口咬下，結果肉汁頓時泉湧而出，我的嘴唇差一點點就遭殃了，幸好有及時「撤離」危險區。

呼呼呼了幾口，試圖降低胡椒餅的高溫，才小心翼翼的再度開動，這次不敢大口吃，只敢輕輕小口咬。

皮酥酥脆脆，咀嚼間白芝麻與麵粉的香氣交錯著。

之於蔥，向來很沒輒，憎恨的程度只比紅蘿蔔好一點點。

不過混在胡椒餅裡，我的接受度就高了，不曉得是不是胡椒的香、豬肉的鮮，美化了蔥的存在？

聽說肥肉與瘦肉是分開醃製，所以層次感分外豐富，每一口嚐到的滋味皆有微妙的不同啊。

滿滿的肉汁有圖為證啊！

因為滋味美妙，翌日又殺了過去買了幾個帶回家孝敬老爸阿娘。

老爺爺老奶奶很有環保概念喔，用的是可以分解的環保塑膠袋。

返家的路上，沒時間買晚餐，於是拿出胡椒餅充飢。

餅早已涼了，溫熱不再，但那入口的好味卻絲毫不減，反而別有一番風味。

有些美食是經不起冷掉的考驗，但這胡椒餅縱使冷了，也絕對吃不到豬肉的腥，只會領略到胡椒的香氣逼人。