2007/11/20

食在台北˙寧夏夜市之豆花莊


與人相約一點鐘,不過十二點左右就已經到了台北。


愈來愈會利用時間的我,完全不浪費的在雙連站附近逛了逛,張大眼睛看看有哪些店家是高朋滿座的。


走著走著,小小感受到炎熱,於是腳步轉進了豆花莊。


豆花莊開始於新莊,早年由第一代經營者莊伯伯推著豆花攤車沿街叫賣。


多年始終堅持選用上等黃豆、遵循古法精製,所以人氣始終不墮。


現在已經由第二代接手,並在寧夏路開了嶄新又明亮的店。




花生豆花向來是我的最愛,但芋頭豆花寫著推薦二字。


所以我就變心選了芋頭豆花,NT.40。


光看擺盤就跟附近的古早味豆花很有差別。


豆花全被碎冰佔去版面了,只有芋頭稍微突圍,在冰山中「嶄露頭角」。



芋頭據說是選用大甲芋,外表看來綿密軟爛,送入口一咬,芋頭的內在距離鬆軟還有一步,有著小小的堅硬,但算不錯吃了。


至於豆花,該有的滑嫩細緻都具備,比較特別是糖水,聽說是選用白砂糖,價格硬是比紅砂糖貴上一倍,不過我喜歡黑糖水的香氣啦。



下午從大稻埕散步歸來,雙腳抗議著要休息,同行的人已經吃過無數次古早味豆花,所以腳步朝豆花莊前進。


中午已經吃了一碗豆花,又「好朋友」即將來訪,不宜吃冰,於是點了一碗燒仙草。


這是一碗說不上好吃卻也不是難吃的普普燒仙草。


來豆花店果然還是要吃豆花。



同行小豬點的紅豆湯,照片不小心拍糊了。


紅豆湯滋味不詳,不過看起來應該也是還好而已。




單就我個人的味覺而言,覺得古早味豆花勝過豆花莊,不過就份量與價格來說,第一名絕對是斗六的長興豆花!


週一去斗六還特地繞過去打算回味,哪知道碰上店家公休,真是捶心肝呀!


 


2 則留言:

  1. 紅豆湯 很適合大姨媽來喝
    因為甜甜甜 不過不會很膩啦
    [版主回覆11/21/2007 10:40:35]可是我沒辦法真心喜歡紅豆湯......

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  2. 介紹的真專業…
    [版主回覆11/22/2007 22:01:34]閣下過獎了.

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