食在台中˙蜻蜓點水忠孝夜市

十月底的某日，我忍痛割捨了美味關係，跟著藍阿姨來到台中。

正逢用餐時間，於是來到忠孝夜市覓食。

印象中，這應該是我頭一遭來訪，所以完全不熟。

幸好有地頭蛇領路。

第一站來到老牌臭豆腐。

人生地不熟的我們傻傻跟著人排隊。

經人指點，原來內用只須跟老闆點餐，就可以安心入座了。

座位區，是好幾個攤位共用的。

鐺鐺鐺，美味的臭豆腐上桌了。

五塊炸得酥酥脆脆的臭豆腐上鋪著看來爽脆的泡菜&黃瓜絲。

再來一張特寫，偷偷加上柔光後，看起來是不是更令人垂涎三尺了呢？

而且老闆使用的是可以重複使用的不鏽鋼盤&筷（洗碗機就在一旁待命），很有環保概念喔！

美味的臭豆腐必備——金黃酥脆的外皮與鮮嫩可口的內在，以及畫龍點睛的醬料。

不過實際一嚐，在牙齒攻陷外皮的那一瞬間，我想像中的酥脆強度卻沒出現。

泡菜的口味也還蠻普普的，或許再入味些會更美味。

綜合來說，還是遜色於我心目中的NO.1——花蓮瑞穗臭豆腐（台灣體院側門口旁）。

第二站是正老牌冷飲（應該這麼稱呼吧）。

藍阿姨說她從前就常來喝，特別推薦甘蔗汁+牛奶。

嗯……我對牛奶的接觸度不高，所以點了甘蔗汁+檸檬。

因為當時就稍微有想上廁所的慾望了，只點了小杯，NT.20。

這小杯還真是名副其實的小杯啊，大概約300CC左右吧。

原來在台中還是有這麼小杯的存在啊，以為除了五十嵐外，500CC已經是傳說中的事物了。

不過還不錯喝啦，但真的吸幾口就沒了。

吃完兩攤本預備拍拍屁股走人了，哪知道藍阿姨的學妹忘了與她有約，人還在彰化，於是又多出了一段空檔。

當下藍阿姨決定去買據說非常美味的徐大姊炸香香。

滿滿好料，一字排開，任君挑選。

招牌的魷魚酥&塩酥雞堆得似小山高。

各點了一小份嚐嚐味道，藍阿姨亦如是。

徐大姊炸香香最特別之處，在於送入紙袋前還會再刷上一層獨門醬料，香味獨特的醬料讓客人嚐過後就念念不忘。

不曉得是不是醬料的關係，塩酥雞的顏色略顯深，沒能展現金黃酥脆的誘人色澤。

之於炸物只能束手投降的我，一到手就迫不及待叉了一個送入口中。

嗯……感覺還好，有種見面不如聞名的感覺。

醬料濕潤了魷魚酥&塩酥雞的外衣，油炸該有的酥脆消失得無影無蹤，那口感實在不得我心啊。

喔，好想念樂樂家的碳烤雞排啊！